En 2024, le canton du Jura compte 973 exploitations agricoles (contre 978 en 2023), dont 210 sont des exploitations biologiques. Les chiffres détaillés sur les exploitations agricoles par commune, la main-d'œuvre agricole, les surfaces agricoles utiles et les animaux de rente sont disponibles dans la rubrique 7.1 Exploitations agricoles, horticoles et viticoles, exploitations de chasse et de pêche.